Dov’è Samba?

“Dov’è Samba?” Ecco la domanda che mi rivolgono più spesso i nostri ospiti più piccoli. Ma chi è Samba? è il nuovo cucciolo della Cascina, un gattino che si atteggia da tigre e attira su di sé tutte le attenzioni di ospiti, amici e famiglia.  Fin dall’inizio di questa strana stagione, Samba ci ha [...]

By |2020-10-06T10:09:47+00:00Ottobre 6th, 2020|Attività|0 Comments

Sono taccole o sono piselli?

È sempre un’emozione raccogliere i prodotti del proprio orto: dopo aver preparato il terreno e seminato con tanta cura, dopo tanta preoccupazione per le previsioni meteo che minacciano il raccolto con gelate primaverili, piogge troppo abbondanti o periodi di siccità, dopo aver fatto crescere con amore le piccole piantine in serra e soprattutto dopo [...]

By |2020-06-13T08:38:59+00:00Giugno 13th, 2020|Attività, Cucina|0 Comments

Legno

In Cascina usiamo solo l’energia proveniente dal sole e dalla biomassa (legna da ardere e pellet di legno), per scaldare l’acqua necessaria per il riscaldamento, per l’igiene personale e in cucina. Pertanto non immettiamo ulteriore CO2 nell’ambiente per questi bisogni primari e utilizziamo risorse locali. In questo post desideriamo parlarvi della nostra filiera produttiva [...]

By |2020-06-08T10:20:57+00:00Dicembre 3rd, 2018|Attività|0 Comments