La cuisine de la Cascina

Dans notre cuisine, nous portons une grande attention à la fraîcheur et à la provenance des ingrédients, et nous proposons des plats bons, sains et fraîchement préparés, que ce soit pour le petit-déjeuner ou pour le dîner.

Les repas sont servis à table, dans la salle à manger ou, durant la belle saison, devant votre chambre. Le menu du petit-déjeuner est proposé à table alors que celui du dîner est fixe. Nous proposons toujours des alternatives sans gluten, végétaliennes, végétariennes et omnivores.

Le petit-déjeuner est servi tous les jours de 8h00 à 10h00.
Le diner est servi à 19h30 les mardis, mercredis, vendredis et samedis. Toutefois, il peut y avoir des exceptions, comme lors de la fête du Sanctuaire de l’Assomption (du 6 au 14 août), où, avec les invités, nous allons chercher ce que la communauté a préparé pour le dîner. Le dîner se compose de 3/4 plats et se termine par un dessert. Le prix comprend l’eau et le pain. Il est également possible d’acheter de la bière, du vin, du vin mousseux, des jus de fruits, des boissons non alcoolisées, des paniers-repas et bien d’autres choses encore.

Lorsque le temps n’est pas favorable, la magnifique salle à manger, ancienne écurie de la Cascina, vous accueillera, avec un plafond construit sur trois voûtes «a fazzoletto», un travail extraordinaire qui, après plus de 300 ans, étonne encore tout le monde.

Lors de la réservation et en fonction des jours disponibles, il vous sera possible d’ajouter (ajouter un extra), le dîner pour le jour de votre arrivée.

La Cascina dispose d’une kitchenette à usage commun, équipée d’un réfrigérateur, d’un évier, d’une plaque de cuisson et de tout ce qui est nécessaire pour préparer un repas frugal ou des aliments pour bébés.