cucina2018-03-10T10:01:38+00:00

DER MORGEN NAHT

Die KÜCHE des CASCINA

Für uns ist die Unverfälschtheit und die Herkunft der Speisen sehr wichtig, daher bieten wir eine qualitativ hochwertige und gesunde Ernährung an, die darüber hinaus auch noch köstlich und sorgfältig zubereitet ist (auch nach diversen alimentären Bedürfnissen oder Gesinnungen). Das umfangreiche Frühstück wird frisch zubereitet und am Tisch serviert – auf Wunsch auch vegan oder ohne Gluten. Auf dem Tisch vor Ihrem Zimmer können Sie sich zum Beispiel Antipasti, warme Gerichte, Wein, Bier und natürlichen Traubensaft servieren lassen. In der kalten Jahreszeit wird das Frühstück an einem Tisch vor dem Kamin im Speisesaal serviert – dem ehemaligen Stall des Cascina mit den drei charakteristischen und ungewöhnlichen Steinkuppeln. Auf vorherige Bestellung (möglichst schon am Morgen) bereiten wir Ihnen gerne einen Aperitif oder das Abendessen. Die Speisekarte bietet Ihnen eine mit Sorgfalt ausgesuchte Auswahl von Produkten unserer Gegend wie zum Beispiel Käse, Fleisch, Seefisch, vegetarische und vegane Gerichte, aber auch spontan zubereitete Gerichte, die sich nach der Jahreszeit richten und Kräuter oder Gemüse aus unserem Garten beinhalten. Fragt uns auch gerne nach einen Korb oder einem Tablett um Eure Mahlzeit auf einer der wunderschönen Terrassen inmitten der Natur zu genießen.

AUS DER NATUR AUF DEN TISCH

Wir recherchieren sehr gründlich und verwenden ausschließlich streng ausgesuchte biologische, ökologisch-solidarisch Produkte aus der näheren Umgebung