Un inverno da ospite

La stagione passata si è conclusa per me nel migliore dei modi: l’arrivo del mio compagno Alejandro (che nel frattempo è diventato marito) e l’inizio di una nuova avventura. Si perché finalmente posso considerare realizzato il mio desiderio più grande in questo tempo di crisi: trascorrere uno dei periodi di chiusura in Cascina! Ed [...]

By |2024-03-30T08:39:42+00:00Mai 7th, 2021|Geschichte|0 Comments

Mange-tout or peas?

È sempre un’emozione raccogliere i prodotti del proprio orto: dopo aver preparato il terreno e seminato con tanta cura, dopo tanta preoccupazione per le previsioni meteo che minacciano il raccolto con gelate primaverili, piogge troppo abbondanti o periodi di siccità, dopo aver fatto crescere con amore le piccole piantine in serra e soprattutto dopo [...]

By |2024-03-30T08:39:50+00:00Juni 13th, 2020|Gastfreundschaft, Geschichte, Küche|0 Comments

Sostenibilità – intervisa a Samuel

Che cosa ti ha spinto a realizzare una struttura a basso impatto ambientale? Sinceramente non era nelle mie intenzioni, non è stata una scelta programmata a priori. Quando ho iniziato a progettare (2006) e poi a ristrutturare (2007-2011), non avevo in mente di fare una struttura a basso impatto ambientale, seguivo il mio buon [...]

By |2024-03-30T08:39:52+00:00Juni 8th, 2020|Geschichte, Nachaltigkeit|0 Comments

Tracks from the Cascina’s past

Our territory can tell you a lot about the past and its origins: the finding of an object, the presence of a particular plant or some recurring toponym becomes a trace to recollect a forgotten time. We can say the same for Cascina Rodiani and the village of Drezzo, located in a region that [...]

By |2024-03-30T08:39:57+00:00Juli 23rd, 2018|Geschichte|0 Comments